Titre : | 3 questions à Hugues Volant et Bruno Corman (2011) |
Auteurs : | Dominique Lang, Auteur ; Bruno Corman, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Les cahiers de Saint-Lambert (8, Janvier-février-mars 2011) |
Article en page(s) : | p 48-49 |
Langues: | Français |
Catégories : |
[UNESCO] Droit à l'alimentation |
Résumé : |
Les 3 questions sont:
1) Quel regard portez-vous sur notre rapport à la nourriture quotidienne en France? De quoi témoigne l'émergence d'une demande croissante de produits "bio"? 2) Comprenez-vous le désarroi de certains paysans aujourd'hui? Que faire évoluer dans les années à venir dans la manière dont nous accédons aux biens alimentaires? 3) Beaucoup de choses se passent autour d'une table ou au contact de la terre. Est-ce un luxe ou une nécessité pour les urbains que nous sommes devenus en grande partie? |